Гхир с миндалём, изюмом и кокосом

вегетарианство рецепты ведическая кухня рецепты вегетарианские блюдаИнгридиенты:

  1. Масло Гхи
  2. миндаль
  3. Кокосовая стружка или мелко нарезанный орех
  4. Рис
  5. Холодная вода
  6. Сахар
  7. Изюм
  8. Финики
  9. Молоко
  10. Пучок свежей мяты
  11. Лимон
  12. Кокосовое масло

ГХИР с миндалём, изюмом и кокосом:
В небольшом количестве масла Гхи обжарить миндаль и нарезанный кусочками кокосовый орех с кумином (можно кокосовую стружку) в течение 2-3 минут? Туда же засыпать рис басмати и пассеровать 1 минута, затем залить холодной водой и добавить черный сахар. Когда рис готов, добавить в него изюм, финики и 1/2 литра свежего молока. Поставить всё на огонь и дать рису развариться. Выключить огонь. Добавить свежую мяту, мелиссу, сок апельсина или лимон (по желанию) + 1 ст. ложку кокосового масла для ароматного запаха.

ведическая кухня рецепты вегетарианские блюда

Автор: Анурада Раманова

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *